Notre mission
La fédération des
"Brasseurs Belges" est
l'association professionnelle qui représente
les brasseries du pays.
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La bière fait-elle grossir ?
La bière a injustement la réputation de faire grossir. Les coupables sont plutôt le style de vie du buveur de bière. Un verre de bière
contient moins de calories qu'un verre de vin correspondant, mais également moins que le lait ou les jus de fruits.
Pour en savoir plus ...
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La bière, un secteur important pour la Belgique
Cette rubrique 'Beer serves Belgium' présente des éléments d'information démontrant l'importance économique et sociale du secteur.
L'importance économique est donnée à travers des statistiques sur le nombre d'acteurs dans le secteur, la participation au commerce international et les investissements. L'emploi et la dynamique d'emploi, la variété des qualifications professionnelles dans le secteur, ... démontrent l'importance sociale du secteur.
Finalement, une partie est consacrée à la contribution du secteur aux finances publiques (impôts sur les sociétés, accises, TVA, ...).
Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse. Les Brasseurs Belges assument leur responsabilité sociale. La Convention Arnoldus en est la preuve évidente. Conjointement avec les associations professionnelles et les autorités, un code autodisciplinaire efficace a été mis sur pied, code qu'il convient de respecter, qui sanctionne et protège tous les consommateurs, en particulier les jeunes.
De plus, les Brasseurs Belges (Groupe Arnoldus) en partenariat avec l'IBSR (Institut Belge pour la Sécurité Routière) mènent les campagnes Bob. Avec le temps, Bob s'est métamorphosé en un symbole de lutte contre la conduite sous influence de l'alcool.
La bière
Dans cette rubrique, vous trouverez toute information utile quant aux aspects scientifiques et techniques relatifs à la bière. Les matières premières utilisées, les processus de maltage et de brassage, les différentes méthodes de fermentation et les types de bières y seront largement abordés. De plus, vous acquérerez des connaissances en ce qui concerne une bonne conservation et un bon débit de bière.
