WEST-VLAANDEREN

Brouwerij Bockor

A: Kwabrugstraat 5 – 8510 Bellegem
T: 056/23 51 71
F: 056/22 76 83
M: info@bockor.be
www.bockor.be

Brouwerij Bockor neemt deel aan Open Brouwerijendag om gezamenlijk met de andere deelnemende brouwerijen en de organisatie van Open Brouwerijendag de bierliefhebber kennis te laten maken met de wondere wereld van het bier brouwen en de liefde voor dit gerstenat te versterken.

De bezoeker kan van dichtbij het leven in deze authentieke brouwerij, daterend van 1892, ontdekken: de brouwketels, de bottelarij, de flessenspoelmachine, de gistingskelder, de foederzaal…

Bij de start van het brouwerijbezoek krijgen de gasten al een eerste indruk van de brouwerij d.m.v. een presentatie die opgeluisterd wordt met een gekke entertainer. Het spreekt voor zich dat, na het bezoek, de geest kan verfrist worden met een heerlijk biertje en dat toffe gadgets en kleding kan aangekocht worden.

Een unieke belevenis wordt het bezoek van de lagegistingstoren. Deze prachtige constructie met bovenin het originele koelschip, daterend van 1930, werd gerenoveerd. Deze toren biedt een prachtig uitzicht op de groene omgeving van Bellegem en werd in de tweede helft van 2008 afgewerkt.

	Merken : Bockor, Blauw, Kriek Max, Rosé Max, Passion Max, Framboise Max, Jacobins Kriek, Jacobins Gueuze, Bellegems Witbier, Bellegems Bruin, Omer trad. blond
	Fiets en/of wandelroute : Ja
	Let op : De brouwerij is niet toegankelijk voor rolstoelgebruikers.

Brouwerij Rodenbach

A: Spanjestraat 133-141 – 8800 Roeselare
T: 052/31 74 11
F: 052/30 41 67
www.palmbreweries.com

De Brouwerijen PALM en RODENBACH, in binnen- en buitenland geliefd voor hun gelijknamige speciaal bieren, maken er een erezaak van om eens per jaar, op een zondag, de deuren voor het grote publiek te openen.

‘Met het toegankelijk stellen van beide brouwerijen, hebben de consumenten de kans om met alle zintuigen het brouwproces van deze twee monumenten uit het Belgische bierlandschap te ontdekken’ zegt Peter Buelens, public relations manager van PALM Breweries. ‘Eén maal per jaar bieden we de mogelijkheid om op een zondag bij ons langs te komen, een buitenkans want normaal gezien vinden de bezoeken enkel in de week plaats! Op deze opendeurdag worden de bezoekers ondergedompeld in de wondere wereld van het Belgische bier.’

“PALM Breweries, eigenaar van PALM en RODENBACH, is één van de grootste onafhankelijke, familiale brouwerijen in België. Ze is de enige brouwerij in de wereld die, in 3 historische brouwerijsites, bieren brouwt volgens de 4 gistingswijzen, dat maakt haar zo uniek. De passie voor vakmanschap, waarbij echtheid en authenticiteit geen holle woorden zijn, is de garantie voor prachtige bieren van Hoge, Gemengde, Spontane en Lage Gisting. 

De toegang is gratis, iedereen wordt na het bezoek getrakteerd op een PALM of RODENBACH.

Voor het animatieprogramma ter plaatse consulteer: www.palmbreweries.com

------

PALM Breweries : Belgian ▪ Unique ▪ Independent

De Belgische onafhankelijke familiale brouwerijgroep, PALM Breweries, heeft een gezamenlijke productiecapaciteit van 1 Mio HL, een geconsolideerde omzet van 60 Mio euro en telt om en bij de 250 werknemers.

PALM Breweries bekleedt een unieke positie in het bierlandschap daar zij de enige brouwerijgroep ter wereld is die Belgische authentieke bieren brouwt volgens de 4 aloude gistingswijzen:

Hoge – gemengde – spontane – lage gisting en dit in 3 gespecialiseerde historische sites in België:

Site Brouwerij PALM te Steenhuffel:                            90% hoge gisting / 10% lage gisting
Site Brouwerij RODENBACH te Roeselare:                100% gemengde gisting
Site Brouwerij BOON te Lembeek (50 / 50 JV):         100% spontane gisting

Zij is in oorsprong brouwer van Brabantse hoge gisting bieren onder het merk PALM (PALM, Dobbel PALM, PALM Royale en PALM Green) en is daarmee ruim marktleider in de Benelux in het segment van de amberbieren. De overname van brouwerij DE GOUDEN BOOM te Brugge in 2001 verruimde het aanbod hoge gisting bieren in het segment van de degustatiebieren met BRUGGE Tripel en de abdijbieren van STEENBRUGGE (Wit – Dubbel Bruin – Blond en Tripel).

Uit haar bewogenheid voor het Belgisch bierpatrimonium verwierf ze in 1998 de brouwerij RODENBACH, bekend voor haar “Vlaamse Rood Bruine” bieren van gemengde gisting (RODENBACH, RODENBACH Grand Cru) en haar unieke foederzalen, waar de bieren  gedurende twee jaar rijpen op eiken vaten.

De 50/50 joint venture met de geuzebrouwer Frank BOON beschouwt ze als haar cultuurproject voor het behoud van de onvervalste traditionele geuzelambiek van spontane gisting met langdurige rijping op eiken vaten en hun dito fruitversies.

Tot voor kort heeft PALM Breweries haar export volledig gefocust op Nederland waar PALM en PALM Royale met 50 Mio consumpties per jaar ruim het meest verkochte speciaal bier zijn. Met een eigen verkooporganisatie in Nederland wordt voortaan Nederland, naast België, als thuismarkt beschouwd.

Export buiten BENELUX is de nieuwe groeirichting van PALM Breweries. Het rijke portfolio van PALM Breweries, gebaseerd op unieke Belgische traditie, innovatie en knowhow is de troef voor verdere groei in de twee thuismarkten en in export.

PALM Breweries werd op 8 november 2007 door ‘Het Instituut voor het Familiebedrijf’ bekroond als 'Het professioneel geleid familiebedrijf 2007'.

Het is de missie van PALM Breweries om haar passie voor authentieke Belgische rasbieren verder te ontwikkelen en deze te delen met de consument die wil ontdekken en beleven. Met een grote passie voor echtheid en traditie wil PALM Breweries verder bouwen aan rasbieren die een unieke historische basis hebben en waarbij het brouwersambacht nadrukkelijk in ere gehouden wordt.

Brouwerij Strubbe

A: Markt 1 – 8480 Ichtegem
T: 051/58 81 16
F: 051/58 24 46
M: info@brouwerij-strubbe.be
www.brouwerij-strubbe.be

In het hartje van West-Vlaanderen, op een goede boogscheut van de drukke verkeersweg Roeselare-Oostende, ligt het vredige Ichtegem. Een dorpje zonder geschiedenis, dat in het verleden slechts af en toe in het nieuws kwam door de aanwezigheid van drie brouwerijen op zijn grondgebied.

Vandaag is nog één brouwerij in werking. Gelegen in de schaduw van de 17de eeuwse Sint-Michielskerk, is de artisanale brouwerij Strubbe - de Maagd van Gent zoals ze eertijds genoemd werd - zo oud als ons land.